Walbecker Spargel direkt vom Erzeuger

Spargelhof Janßen

 

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube                                              4,80 €

 

Spargel-Erdbeer-Salat

mit Pinienkerne auf Rauke

Toast und Butter                                                                             13,10 € 

 

 Pfannkuchen mit Spargel gefüllte

dazu Rauchlachs                                                                            14,60 €    

 

Spargel-Cordon-Bleu

Spargel mit rohem Schinken und Käse, neue Kartoffeln                 16,90 € 

 

1 Pfund frischen Spargel

zerlassene Butter oder Sce. Hollandaise

neue Kartoffeln                                                                                 15,30 €

 

Beilagen zum Spargel

Kalbsschnitzel                                                                                    9,20 €

 

gemischter Schinken                                                                          6,60 €

 

Rauchlachs                                                                                         7,10